Pop cakes

Aujourd'hui c'est dimanche. Et qui dit dimanche dit un article de plus sur ce blog. Et aujourd'hui, on va parler pâtisserie ! La semaine dernière, j'ai fait des pop cakes. Vous savez, ces petites sucettes de gâteau enrobées de chocolat et décorées comme il se doit. Je voulais faire des pop cakes d'halloween, les faires aussi oranges que des citrouilles mais impossible de trouver le colorant alimentaire ! J'ai donc due dire adieu à mes pop cakes d'halloween et en faire des plus classiques.

 les ingrédients avec ma balance terraillon - en passant c'est une merveille je ne peut pas cuisiner sans! -

LA RECETTE:

J'aurais pu prendre la recette au dos des moules à pop cakes, mais elle ne m'inspirait pas confiance. J'ai préféré reprendre la recette de savane d'une amie qui est juste fabuleuse ! 

Mettre le beurre mou et le sucre dans un saladier. Mélanger vigoureusement. Ajouter les jaunes d’œufs, le lait, la farine et la levure. Parfumer à la vanille ( vous pouvez prendre du sucre vanillé ou bien, comme moi de la vanille en poudre.) . Battre les blancs en neige, et les incorporer au mélange. Beurrer les moules à pop cakes, et mettre au four pour 15 minutes. 

 

 Et voilà les petites merveilles ! 

 LA DECORATION :

 

J'ai d'abord fait fondre du chocolat noir, j'ai trempé mes bâtons dedans et je les ai planté dans mes petits gâteaux encore chauds.

Ensuite, j'ai trempé les sucettes alors obtenus dans le chocolat. Certaines entièrement, d'autres seulement à moitié. Ensuite, je les ai décorées avec des stylos à pâtisserie et ce que j'appelle les " décos à gâteaux" c'est à dire des petites billes, des petits coeurs ect...

Petit conseil, attendez un bon quart d'heure avant de commencer à les décorer, pour éviter que votre bâton ne se décolle !

 

Pour la fin, je n'avais pas assez de bâtons, et j'ai transformé mes pop cakes en sorte de petits gâteaux en forme de balle de ping pong... Pas aussi beaux que les vrais pop cakes mais aussi bons !

j'ai finalement fait un pop cake Halloween! Je viens de m'apercevoir que le bâton est parti pendant la photo :( Mais bon tant pis je vous le met quand même !